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남풍

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가장 트렌디한 차이니즈 레스토랑으로 자부하는 남풍은 오리엔탈 모든 클래스의 감각으로 ‘중화요리’ 본연의 식감(食感)과 분위기를 전합니다. 

어느 곳이든 바다가 한 눈에 들어오는 공간으로 탁 트인 해운대 바다의 전망이 아름답게 펼쳐지며 오렌지와 다크 브라운 톤의 조화 및 인테리어 조명까지 특별한 감각이 돋보이는 곳입니다. 홀과 룸 겸용인 30인석 대형 룸을 비롯하여 누에고치(Cocoon)를 연상시키는 다양한 개별 다이닝 룸(Private Dining Room) 또한 다양하게 구비되어 있어 개별 가족모임, 비즈니스 미팅, 소규모의 약혼식 모임에도 최상의 장소입니다. 

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어자해삼
어자해삼
직접 불린 건해삼을 숙성시킨 전분으로 살짝 튀겨내 날치알 소스에 버무려 겉은 바싹하고 안은 쫄깃한 식감이 특징인
남풍 시그니쳐 메뉴입니다.

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chef
전석수
전석수
남풍의 전석수 쉐프는 국내 5성급 호텔 차이니즈 레스토랑 및 중국 본토 레스토랑에서 20여년 쌓은 중화요리 경험을 바탕으로 정통과 현 트랜드인 웰빙 중화요리 조리법의 조화를 통해 새로운 중화요리의 세계를 선보입니다. 

82-51-749-2260 / 2262