T자형 뼈를 사이에 두고 안심과 채끝이 골고루 분포되어 있는 부위로 안심의 부드러움과 채끝의 풍부한 육즙을 동시에 즐길 수 있는 본앤브레드의 한우 스테이크 입니다.
BORN & BRED
파라다이스호텔 부산의 다양한 레스토랑에서
마스터 쉐프들이 펼치는 화려한 미식의 세계로 초대합니다.
BORN & BRED
본앤브레드는 최상급 한우만을 우직하게 고집하고 있습니다.
1978년 "한우 고향"으로 출발한 본앤브레드는 40년 넘게 품질 좋은 한우를 선별하고 손질해 온 한우장인들의 경험과 역사가 최고의 자산입니다.
한우 스테이크 하우스 본앤브레드는 최고의 맛과 컷을 선사하기 위해서 끊이 없이 노력하겠습니다.
상세정보
- 운영시간
-
[Lunch]
12:00 ~ 15:00 (Last Order : 14:00)
[Dinner]
17:30 ~ 22:00 (Last Order : 21:00)
- 좌석수
-
110석
(맡김차림 룸 12석 1실 / 6석 1실)
- 위치
- 본관 B1
- 연락처
- 051-749-2400 / 051-741-2340
메뉴 소개
HANWOO PORTERHOUSE Steak
한우 포터하우스 스테이크
HANWOOTOMAHAWK Steak
한우 토마호크 스테이크
본앤브레드 1++ 또는 드라이 에이징 한우의 꽃등심, 그리고 늑간살을 한번에 즐길수 있는 컷으로 부드러운 식감과 진한 육향이 가득한 스테이크 입니다.
JAGALCHI SEAFOOD PLATTER
자갈치 시장 해산물 플레터
랍스터, 킹크랩, 새우, 관자 등 엄선된 해산물을 통해 신선한 바다의 풍미를 온전히 즐길 수 있는 메뉴
HANWOO RAGU FETTUCCINE PASTA
한우 라구 페투치네 파스타
본앤브레드 특등급 한우의 사태와 소꼬리를 이용하여 깊고 진한 감칠맛과 풍부한 육향이 잘 어우러진 시그니처 파스타.
안내사항
- 맡김차림 이용은 전화문의 또는 방문 문의 부탁드립니다
- 콜키지는 2병으로 제한되며, 와인은 병당 30,000원, 위스키 등 고도수 병당 50,000원 부과됩니다.
- 고객님께 고품격 공간과 최상의 격식을 갖춘 서비스를 제공하기 위하여 입장 시 가운 및 객실 슬리퍼 착용을 제한하고 있습니다.
- 고객응대 가능시간 : 11:00 ~ 21:00
