미국산 최고 등급인 프라임급만을 엄선하여 참숯 그릴에 구워 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 느낄 수 있는 티본 스테이크
HOTEL DINING
파라다이스호텔 부산의 다양한 레스토랑에서
마스터 셰프들이 펼치는 화려한 미식의 세계로 초대합니다.
라 스칼라
이탈리아 본연의 맛을 모던한 감성으로 구현한 Italian Grill Restaurant
이탈리아의 풍부하고 화려한 맛을 밀라노의 감성으로 재해석한 라 스칼라는
가성비 있는 브런치 메뉴부터 숯불 그릴에서 바로 구운 최상급 스테이크까지 수준 높은 이탈리안 요리를 선보입니다.
해운대 오션 뷰를 바라보며 최고의 와인 페어링을 함께 즐길 수 있는 특별한 공간에서 여유로운 다이닝을 경험해보세요
상세정보
- 운영시간
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[Lunch]
11:30 ~ 14:30
[Dinner]
일~목요일 17:30 ~ 21:00
금~토요일 및 공휴일 17:30 ~ 21:30
* 예약 접수 시작일은 1개월 전 1일입니다.
예) 4월 예약 : 3월 1일 오전 9시부터 가능
- 좌석수
-
76석
(별실 10석 1실 / 16석 1실)
- 위치
- 신관 2F
- 연락처
- 051-749-2274/2275
메뉴 소개
FIORENTINA U.S. T-BONE STEAK
피렌체식 티본 스테이크
Black Ink Fettuccine with Lobster Bolognese
오징어 먹물 페투치니 파스타
오징어 먹물로 직접 반죽하여 만든 페투치니 생면에 깊은 풍미를 느낄 수 있는 비스큐 크림 소스와 바닷가재, 신선한 해산물을 담은 시그니처 파스타
Mozzarella, Fontal, Assorted Mushrooms
포르치니 버섯 피자
이탈리아 현지에서 공수한 재료로 48시간 숙성시켜 쫄깃함을 자랑하는 도우 위에 풍성한 버섯과 트러플의 풍미가 가득한 이탈리안 정통 피자
안내사항
- 성수기 및 연말연시 기간 중에는 영업장 상황에 따라 영업시간 및 가격이 변동될 수 있습니다.
- 프로모션 할인은 홈페이지 회원 예약 시 적용됩니다.
- 프로모션 할인 시에는 멤버쉽, 제휴사 등 중복할인이 제외됩니다.
- 별실 이용 시에는 별도의 개런티 비용 및 특정 코스 주문만 가능합니다.
- 주류 반입은 테이블 당 1병 반입 가능합니다. (750ml 기준 와인, 사케, 고량주 100,000원 / 매그넘 와인, 위스키 200,000원)
- 라스칼라에서는 고객님께 고품격 공간과 최상의 격식을 갖춘 서비스를 제공하기 위하여 입장 시 가운 및 객실 슬리퍼 착용을 제한하고 있습니다.
