paradise hotel busan

RESTAURANTS 파라다이스호텔 부산의 다양한 레스토랑에서
마스터 쉐프들이 펼치는 화려한 미식의 세계로 초대합니다.

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라스칼라

이탈리아 본연의 맛을 모던한 감성으로 구현한 Italian Grill Restaurant

이탈리아의 풍부하고 화려한 맛을 밀라노의 감성으로 재해석한 라 스칼라는 
가성비 있는 브런치 메뉴부터 숯불 그릴에서 바로 구운 최상급 스테이크까지 수준 높은 이탈리안 요리를 선보입니다.
해운대 오션 뷰를 바라보며 최고의 와인 페어링을 함께 즐길 수 있는 특별한 공간에서 여유로운 다이닝을 경험해보세요

상세정보

운영시간
[Lunch]
11:30 ~ 14:30

[Dinner]
월~금요일 17:30 ~ 21:00
토~일요일 및 공휴일 17:30 ~ 21:30
좌석수
76석
(별실 10석 1실 / 16석 1실)
위치
신관 2F
연락처
051-749-2274/2275

메뉴 소개

'FIORENTINA' U.S. T-BONE STEAK

피렌체식 티본 스테이크

미국산 최고 등급인 프라임급만을 엄선하여 참숯 그릴에 구워 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 느낄 수 있는 티본 스테이크

Black Ink Fettuccine with Lobster Bolognese

오징어 먹물 페투치니 파스타

오징어 먹물로 직접 반죽하여 만든 페투치니 생면에 깊은 풍미를 느낄 수 있는 비스큐 크림 소스와 바닷가재, 신선한 해산물을 담은 시그니처 파스타

Mozzarella, Fontal, Assorted Mushrooms

포르치니 버섯 피자

이탈리아 현지에서 공수한 재료로 48시간 숙성시켜 쫄깃함을 자랑하는 도우 위에 풍성한 버섯과 트러플의 풍미가 가득한 이탈리안 정통 피자

쉐프

  • 마스터 셰프 ‘다니엘 황’

    이탈리안, 프렌치, 아메리칸 스타일의 다양한 요리를 틀에 정하지 않은 요리법으로 트렌디하게 재해석하여 선보이는
    다니엘 황 셰프는 좋은 재료에 대한 남다른 이해도를 잘 표현함과 동시에 편안하게 즐길 수 있는 수준 높은 요리,
    가장 잘 어울리는 와인을 매칭하여 환상적인 만찬을 선사합니다.

안내사항

  • 성수기 및 연말연시 기간 중에는 영업장 상황에 따라 영업시간 및 가격이 변동될 수 있습니다.
  • 별실 이용시에는 별도의 개런티 비용 및 특정 코스 주문 시 가능합니다.

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RESTAURANT RESERVATION

온라인예약은 이용시간 기준 1일 전 21시까지 가능합니다.
예약 신청 후 레스토랑에서 확정 문자를 발송해드립니다.
단, 레스토랑 운영 상황에 따라 예약이 확정되지 않거나 시간이 변경될 경우 별도 연락을 드리겠습니다.

※ 어린이, 유아는 전체 인원에 포함 되어야 합니다.

개인정보

레이어 팝업 닫기또 하나의 가족을 맞이하는 가슴 따뜻한 순간, 완벽해야만 하는 그날을 위해 각 분야 최고의 전문가들이 처음부터 끝까지 당신의 웨딩을 Design해 드립니다.

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