本場イタリアの味をモダンな感性で表現した‐Italian Grill Restaurant
ラ・スカラは、豊かで華やかなイタリアの味をミラノの感性で再解釈したレストランです。 お得なブランチメニューから炭火で焼く極上ステーキまで、ハイレベルのお料理をご提供します。 海雲台のオーシャンビューと最高のワインのペアリングもご堪能いただける特別な空間で、ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
フィレンツェ風Ｔボーンステーキ
アメリカ産最高ランクのプライム級のみを厳選使用。堅炭で焼いて柔らかい食感と肉汁がたっぷりのＴボーンステーキ。
イカスミフェットチーネ
イカスミを練り込んだフェットチーネの生麺に、濃厚なビスクソース、ロブスター、新鮮なシーフードが入ったシグネチャーパスタ。
ポルチーニ茸のピザ
食材はイタリアから空輸で仕入れ。48時間熟成させた生地の上に、ポルチーニ茸とトリュフの風味がいっぱいのイタリアン正統ピザ。
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