paradise hotel busan

HOTEL DINING 各色各样的餐厅、当地厨房长共同演绎的味觉盛宴
邀您进入百乐达斯釜山酒店的美食世界。

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荣 SAKAE

纯净海域严挑细选的顶级食材与突显绿色空间美感的日料名门

将正宗日料的美味与风韵以SAKAE特有的感觉时尚重释的高格调美食空间。呈现高品位厨艺的招牌寿司,以华丽表演博人眼球的现场铁板烧餐区,另设有可以享用私房料理的雅间,是与挚友相聚的极佳场所。
 

Details

Business hours
[午餐]
星期一~星期五 12:00 ~ 14:30
星期六及法定假日,星期日 12:00 ~ 15:00

[晚餐]
星期一~星期五 18:00 ~ 21:30
星期六及法定假日,星期日 18:00 ~ 22:00
Seating capacity
93个席位
( 普通席:58个席位 / 暖炕雅间:6人席(3间)/ 铁板烧:12个席位 / 寿司台:12个席位)
Location
主楼 3F
Contact
051-749-2248

Menu

Special assorted sushi

精选寿司拼盘

SAKAE的精选寿拼盘的是京式的江前司寿司,其从寿生地-日本空运来的醋,酸味不那么浓烈,在醇香的寿司用米上,使用高的清净地食材。

Chef

  • 顶级厨师 ‘J. J. Lee’

    在正宗江户前寿司的基础上,打造出具有韩国韵味的SAKAE料理,以始终如一的美味与真诚来迎接每一位顾客是主厨一如既往坚守的准则。J. J. Lee 主厨,积累了20年以上经历的料理哲学,是釜山代表的寿司大师。

Notice

  • 旺季、年末年初期间,营业时间和价格可能会因营业区的情况而发生变动。

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