일본식 대표 보양식재료 민물장어로 만든 사까에 시그니처 메뉴입니다. 풍미와 식감을 위해 엄선한 사케를 뿌려 부드럽게 쪄 낸 민물장어에 셰프만의 비법 소스를 더했습니다. 일식 모둠 튀김, 샐러드, 장국을 함께 구성해 일본식 도시락의 고급스러운 미를 즐기실 수 있습니다.

국내산 한우 안심부위와 자연송이를 굴 소스로 간을 해 중식 화덕에 볶아낸 건강메뉴입니다. 서해산 해삼 안에 새우살을 넣고 특제 어자소스로 맛을 낸 남풍의 시그니처 메뉴 오룡해삼요리와 고슬고슬한 식감이 일품인 남풍 볶음밥, 신선한 샐러드를 함께 구성했습니다.

라스칼라만의 기술력으로 차콜 그릴에 구워내 육즙이 가득한 안심 스테이크에 전복과 가리비 구이, 수비드 닭가슴살 샐러드 등을 곁들여 홈파티 테이블을 완성하기에 더욱 좋습니다.